Carotinoide
Carotinoide sind pflanzliche Farbstoffe mit starker antioxidativer Wirkung. Sie schützen Zellen vor oxidativem Stress und unterstützen Immunsystem, Haut und Augen. Bekannte Vertreter wie Beta-Carotin, Lycopin, Astaxanthin und Lutein sind natürliche Radikalfänger, die in Studien mit Herz-Kreislauf-Gesundheit und Zellschutz in Verbindung gebracht werden. Besonders Astaxanthin gilt als eines der potentesten Antioxidantien der Natur.